Estos medallones de cadera ecológicos provienen de las vacas de Organiq, criadas respetando el bienestar animal. Pertenece a la parte central de la pieza, que destaca por su jugosidad y terneza. Ideales para que las cocines a la plancha o a la parrilla.
El entrecot ecológico Selección procede de una de las cinco chuletas del lomo bajo, sin el hueso. Al igual que nuestros chuletones ecológicos de vacuno, los entrecots de Organiq tienen una carne tierna, de color rojo intenso y con la grasa entreverada, proporcionando un sabor suave y jugoso.
La picaña ecológica de vacuno de Organiq es acierto seguro a la hora de preparar barbacoas. Esto se debe a la capa de grasa blanca que cubre uno de sus lados, que sirve para acentuar el sabor de su carne. Dada su jugosidad, la picaña es perfecta para cocinarla en el horno o a la brasa.
El medallón de solomillo ecológico Selección, también como “tournedó”, se derrite en la boca como ningún otro. Su textura mantecosa combinada con su sabor sutil, los convierten en una carne elegante y deliciosa para cocinar ¡Irresistible!
- Filetes plancha ecológicos (500 gr)
- Filetes para empanar ecológicos (500 gr)
- Carne para guisar ecológica (500 gr)
- Carne picada ecológica (500 gr)
- Huesos vacuno ecológico (500 gr)
- Entrecot ecológico (300 gr)
- Medallón de cadera ecológico (300 gr)
- Filetes ecológicos plancha Premium (500 gr)
- Hamburguesas ecológicas (2x150 gr)
- Huesos vacuno ecológico (500 gr)
Los filetes ecológicos de jamón de cerdo tienen el corte ideal para los más pequeños de la casa, sin nervios ni grasa. Puedes cocinarlos fritos, empanados, en salsa, o incluso guisados. Elige el grosor de los filetes de jamón de cerdo ecológico que prefieras y te lo preparamos a tu gusto.
Nuestros contramuslos de pollo ecológico son ideales por su jugosidad para prepararlos de distintas maneras, al horno, guisados o fritos ¡Disfrútalos!
El lomo ecológico fresco es una de las piezas estrella del cerdo. Lo preparamos en el momento, deshuesando el lomo y fileteándolo según el grosor que elijas. Ideales para la hacer a la plancha, fritos o incluso empanados. Te sorprenderá el sabor de estos filetes de lomo freso de cerdo ecológico. Perfectos para disfrutarlos en familia.
Por su terneza, nuestros jamoncitos de pollo ecológico quedan perfectos siempre. Elige tu manera favorita de cocinarlos y déjate sorprender por su delicioso sabor.
- Filetes plancha ecológicos de añojo (500 gr)
- Filetes ecológicos de pechuga de pollo (500 gr)
- Filetes ecológicos de cinta de lomo fresca de cerdo (500 gr)
Sabrosas pechugas de pollo ecológico para disfrutar en familia de la manera que más te apetezca. Disponible entera, o fileteada, ¡Como prefieras!
-Hamburguesas ecológicas de vacuno (2x150gr)
-Hamburguesas ecológicas mixtas de vacuno y cerdo (2x150gr)
-Hamburguesas ecológicas de cerdo (2x150gr)
-Hamburguesas ecológicas de pollo (2x150gr)
Jamoncito y contramuslo de pollo ecológico, la mejor combinación. Prepáralos a tu gusto y a disfrutar.
Para muchos, este pequeño manjar es el mejor corte del pollo. Nuestras alitas de pollo ecológico quedan absolutamente espectaculares a la barbacoa, fritas y al horno. ¡Te chuparás los dedos!
Delicioso pollo ecológico, ideal para hacer al horno o a la barbacoa. Puedes pedir medio (1,150 kg aprox.), o uno entero (2,250 kg aprox.), y si quieres, te lo troceamos. ¡Exquisito!
Nuestras costillas de cerdo ecológico son perfectas para preparar arroces, guisos, estofados y barbacoas, por ser una carne tierna y jugosa. ¡Pruébalas!
El ragout ecológico de cerdo es la carne magra de la pierna o la paletilla del animal, perfecta para preparar un estupendo guiso. Cocinada con tomate, es servida como tapa en muchos bares españoles. También es el corte utilizado en los famosos pinchos morunos.
No te pierdas este relleno elaborado artesanalmente por nosotros, con filetes de la pierna de nuestros añojos ecológicos SELECCIÓN y relleno de nuestra carne picada, jamón york, jamón serrano, bacon, champiñones y pimento rojo. Además puedes elegir el tamaño que mas te guste, de 1 Kg a 2Kg. Una solución perfecta para estas Fiestas.
- Ragout ecológico de añojo (500 gr)
- Ragout ecológico de cerdo (500 gr)
- Costillas ecológicas de cerdo (500 gr)
- Contramuslos ecológicos de pollo (400 gr)
Las gallinas ecológicas de Organiq tienen libre acceso al exterior, y ocho horas de oscuridad ininterrumpida dentro de la nave en la que viven, lo que les permite desarrollar su actividad natural gallinácea. Por eso ponen huevos como los de antes... ¡Pruébalos!
- Redondo/Rabillo de cadera ecológico de añojo (1 Kg)
- Roti ecológico de cerdo (500 gr)
- Trasero ecológico de pollo (450 gr)
Hamburguesas ecológicas preparadas con carne picada de nuestros pollos. Aliñadas tan solo con pimienta y sal, para que puedas disfrutar de todo su sabor. Irresistibles.
Un exquisito manjar que no te puedes perder. Escoge como quieres que te preparemos la panceta de cerdo ecológico, si la prefieres fina para freír, o quizás algo más gruesa para hacerla a la barbacoa. También te la podemos servir entera, por si quieres condimentar unas legumbres. Tú elijes.
Somos una ganadería ecológica de tradición.
Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, obtenemos una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado.
Nuestra carne es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, betacarotenos y ácidos grasos buenos.
Producimos la mejor carne del mundo.
Somos 100% ecológicos y 100% sostenibles.
