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Una de las mejores opciones calidad-precio para la barbacoa. Preparamos los entrecots ecológicos de aguja de Angus seleccionándolos de la parte central de la pieza, obteniendo así un corte muy sabroso, gracias a su grasa infiltrada, terneza y jugosidad.
Las hamburguesas ecológicas de Angus marcan la diferencia debido a su jugosidad y a su inconfundible sabor. Es madurada de nuestros Angus Ecológicos. Aliñadas tan solo con pimienta y sal, para que puedas disfrutar de todo su sabor.
Estos cortes de carne ecológica, procedentes de la aguja, el morcillo y los cañones de Angus de Organiq, son estupendos para estofados, guisos y ragouts.
Los filetes ecológicos para plancha de Angus, también conocidos como “el filete del carnicero”, proceden de la pieza de la espaldilla. A pesar de su apariencia, son intensos en sabor, tiernos y sabrosos. Recomendamos hacerlos con un corte ni demasiado fino, ni demasiado grueso.
Carne picada ecológica de nuestros Angus, por lo que son de primera calidad. Gracias a su jugosidad y su sabor, son ideales para platos como albóndigas, filetes rusos o boloñesas.
Obtenemos nuestras tiras de asado ecológico de Angus del corte transversal del costillar de la vaca. En España es más conocido como “churrasco” y es exquisito como corte básico de nuestras barbacoas, o para asar al horno, en ambos casos a baja temperatura.
El redondo-rabillo ecológicos de Angus, provenientes de nuestros vacuno, son ideales para ser asadas, mechadas, o en salsa.
La picaña ecológica de Angus de Organiq es acierto seguro a la hora de preparar barbacoas. Esto se debe a la capa de grasa blanca que cubre uno de sus lados, que sirve para acentuar el sabor de su carne. Dada su jugosidad, la picaña es perfecta para cocinarla en el horno o a la brasa.
Las mini hamburguesas ecológicas de Angus son perfectas para los más pequeños de la casa o para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo. Carne madurada de nuestros Angus ecológicos, obtenidas de nuestro vacuno ecológico. Aliñadas tan solo con sal y pimienta para disfrutar de todo su sabor.
Preparamos nuestros filetes ecológicos de aguja de vacuno, seleccionándolos de la parte central de la pieza, obteniendo como resultado filetes muy sabrosos y de una calidad impecable.
