Steak Tartar ecológico. Carne cortada a cuchillo para que prepares Steak Tartar a tu gusto.

El steak tartar es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía internacional, y en Organiq lo preparamos con la carne de la pieza más noble: el solomillo ecológico. Cortado a cuchillo en el momento justo, su textura y sabor son incomparables.

Acompáñalo con tus ingredientes favoritos y disfruta de una experiencia gastronómica única e inolvidable.

La pieza de entraña de Organiq es una carne muy sabrosa y tierna, con un sabor intenso y una textura suave y jugosa. Es rica en proteínas y tiene un bajo contenido de grasa, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa. Esta pieza cercana a las costillas tiene mucho sabor, es tierna y muy jugosa. Perfecta para asar o simplemente a la plancha. Un clásico de las parrillas argentinas. ¡Buen provecho!

El hueso de Tuétano de vacuno Organiq es una excelente opción para aquellos que buscan una fuente natural y saludable de nutrientes. Procede de los huesos que recubren los morcillos. Abrimos los huesos por la mitad de forma longitudinal para que puedas disfrutar de manera fácil la cremosidad, untuosidad y sabor. Son ideales para preparar al horno o barbacoa.

Este hueso proviene de animales criados de forma responsable y sostenible, alimentación con pastos y forrajes orgánicos, lo que garantiza un productos de alta calidad y libre de hormonas y antibióticos. El hueso es rico en colágeno y otros nutrientes importantes como calcio, magnesio y fósforo. 

El hueso de vacuno de Organiq es una excelente opción para aquellos que buscan una fuente natural y saludable de nutrientes. Este hueso proviene de animales criados de forma responsable y sostenible, alimentados con pastos y forrajes orgánicos, lo que garantiza un producto de alta calidad y libre de hormonas y antibióticos. El hueso es rico en colágeno y otros nutrientes importantes como calcio, magnesio y fósforo.

Es ideal para preparar caldos y sopas, que pueden ser una excelente fuente de nutrientes y energía para el cuerpo. Además, el hueso ecológico de vacuno es una excelente opción para las personas que siguen una dieta paleo o cetogénica. 

La Posta de Organiq conocida como tapa, es  ideal para la plancha o para preparar unos deliciosos pepitos.

Chuletón ecológico selección: Este corte de carne ecológico de Organiq es un clásico imprescindible en cualquier asador o parrilla. El chuletón de lomo alto proviene de la parte superior del lomo de la vaca y es uno de los cortes más populares por su terneza, punto de marmoleado, color rojo intenso y su sabor y jugosidad incomparables. Al tratarse de un producto ecológico, nuestra carne se caracteriza por ser de la más alta calidad, con un sabor auténtico y una textura inigualable. En Organiq seleccionamos cuidadosamente cada pieza para asegurarnos de ofrecer siempre la mejor carne posible. Si buscas una experiencia de sabor única, el chuletón de lomo alto ecológico de vacuno de Organiq es la opción perfecta para ti.

Las hamburguesas eco Selección de Organiq son una deliciosa opción para aquellos que buscan la mejor calidad en su carne picada. Elaboradas exclusivamente con piezas de nuestros añojos Selección, estas hamburguesas ecológicas son libres de conservantes y aditivos, y están aliñadas solamente con sal y pimienta para resaltar su sabor natural. Gracias a su calidad y sabor, son ideales para una comida rápida y sabrosa, pero también pueden ser un excelente complemento para una cena gourmet. Además, al estar elaboradas con carne ecológica de primera calidad, son una opción saludable y sostenible para ti y tu familia. ¡Prueba las hamburguesas eco Selección de Organiq y disfruta de la mejor carne.

Ossobuco ecológico Selección: Si buscas un corte de carne especial para tus estofados y guisos, no puedes dejar de probar nuestro ossobuco ecológico de selección. Este corte del morcillo de ternera incluye el hueso perfecto para cocinar a fuego lento y obtener una carne tierna y jugosa, con un sabor intenso y auténtico. ¡Un verdadero lujo gastronómico!

La presa ecológica SELECCIÓN de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.