Los filetes de aguja de vacuno ecológico SELECCIÓN de Organiq son una opción de calidad para aquellos que buscan una carne tierna y sabrosa. Seleccionamos cuidadosamente los filetes de la parte central de la pieza para garantizar su calidad e impecable sabor. La aguja es una pieza única que se encuentra en la parte delantera de la vaca y se caracteriza por tener una textura y sabor distintivo. Nuestros filetes de aguja ecológicos son ideales para cocinar a la plancha o a la parrilla y su jugosidad los hace perfectos para disfrutar en una cena familiar o con amigos. Además, al ser carne ecológica, garantizamos que los animales han sido criados de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente, lo que se traduce en una carne más saludable y sabrosa.

Envasados al vacío, con dos opciones de corte: fileteado grueso y fileteado mediano.

Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.

Envase apto para su congelación.

Cuadro de datos

Tipo de cocinado a la plancha
Plancha
Tipo de cocinado
A la plancha

1. Sacar la carne del refrigerador y dejar que alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla.

2. Sazonar los filetes con sal y pimienta al gusto antes de cocinarlos.

3. Cocinar en sartén caliente con un poco de aceite durante unos 3-4 minutos por cada lado para un filete jugoso.

4. Dejar reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan.

5. Guardar la carne sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3 días.

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Cría ecológica certificada

Garantía de calidad.

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De nuestras fincas a tu mesa

Sin intermediarios, carne fresa, recién cortada, envasada al vacío.

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