¡Atención clientes de Carne Organiq! Por favor, tengan en cuenta que debido a los días festivos de Semana Santa, no habrá entrega de pedidos ni jueves ni viernes. Agradecemos su comprensión.

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    pack de vacuno ecológico de Organiq
    Entrecot Selección Eco
    Medallones de cadera selección Eco
    Filete Eco Premium Selección
    Hamburguesas Selección Eco
    Huesos vacuno Eco

Este pack de vacuno ecológico de Organiq es una selección de productos de alta calidad y sabor excepcional. Cada corte ha sido cuidadosamente seleccionado por nuestros expertos carniceros para asegurar la mejor calidad posible. El pack incluye:
 

  • Entrecot selección (300 gr): Este corte es uno de los más apreciados por los amantes de la carne. Proviene de la parte alta de la vaca y se caracteriza por ser tierno y jugoso. Es perfecto para cocinar a la parrilla o a la plancha, con un sabor auténtico y delicioso.
  • Medallón cadera selección (300gr): Este corte proviene de la parte trasera de la vaca y es conocido por su sabor suave y textura tierna. Es ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, o incluso para preparar un delicioso carpaccio.
  • Filetes plancha premium ecológicos (500 gr): Estos filetes de carne ecológica son perfectos para cocinar a la plancha o a la parrilla, con un sabor auténtico y delicioso. Son tiernos y jugosos, con un equilibrio perfecto entre la grasa y la carne.
  • Hamburguesas selección (2x150 gr): Estas hamburguesas de vacuno ecológico son perfectas para una cena rápida y deliciosa. Están elaboradas con carne de alta calidad y sabor excepcional, con una textura jugosa y suave. Además, son una opción saludable y libre de hormonas y antibióticos.
  • Huesos vacuno ecológico (500 gr): Estos huesos de vacuno ecológico son perfectos para preparar caldos y sopas, y son una excelente fuente de colágeno y nutrientes.

Además, al ser ecológicos, puedes estar seguro de que no contienen sustancias nocivas para tu salud. Al comprar el Pack Premium de vacuno ecológico de Organiq, estás apoyando una agricultura sostenible y responsable, al tiempo que disfrutas de productos de alta calidad y sabor excepcional.

Todos los cortes se sirven envasados al vacío.

  • Añojo Ecológico
  • Origen: España
  • Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.
  • Envase apto para su congelación.

Cuadro de datos

Tipo de cocinado a la plancha
Plancha
Tipo de cocinado guisado
Guisado
Tipo de cocinado
A la plancha
Freír
Guisado
Tipo de cocinado freír
Freír

Le recomendamos que sigas estos consejos para disfrutar al máximo de su compra Organiq:

  • Saque la carne de la bolsa de vacío con al menos 15 minutos de antelación a su cocinado para que oxigene. Observará como el contacto con el aire devuelve color a la carne.
  • Atempere la carne antes de su cocinado. El tiempo que necesite, dependerá del grosor de su corte. Evitará que ésta suelte agua y se cueza, cocinándose correctamente.
  • Lo anterior no es válido para nuestras hamburguesas y carne picada. Estas deben de cocinarse sacándolas directamente de la nevera.
  • En general, para cocinados a la plancha o en sartén, espere a que éstos alcancen una temperatura elevada antes de cocinar. El objetivo será sellar la carne, para evitar que sus jugos se pierdan en el cocinado. Después, baje la temperatura para que la pieza de cocine por dentro.
  • Nuestras bolsas de vacio son aptas para el congelado. Para congelar nuestros cortes servidos en bandeja, le recomendamos que envuelva las piezas en papel film individualmente.
  • Si opta por esta opción, es muy importante que descongele la carne en la nevera, con 24h de antelación a su cocinado, para que no pierda sus propiedades organolépticas.
  • Si su opción es el congelado, consulte nuestra línea de productos ultracongelados. La técnica de la ultracongelación nos permite mantener la carne en las mismas condiciones que nuestro producto fresco.
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Cría ecológica certificada

Garantía de calidad.

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De nuestras fincas a tu mesa

Sin intermediarios, carne fresa, recién cortada, envasada al vacío.

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