Pastel de carne Organiq con salsa de mostaza
Si estás buscando una receta reconfortante y llena de sabor, nuestro Pastel de Carne Organiq es la elección perfecta. Elaborado con ingredientes de calidad superior, este plato es ideal para compartir en familia o con amigos. Combina la jugosidad de nuestra carne molida Organiq con una mezcla de especias y verduras que te harán agua la boca. Además, lo acompañamos con una suave y deliciosa salsa de mostaza que realza aún más su sabor. A continuación, te presentamos los ingredientes y el sencillo proceso de preparación.
Ingredientes
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- ½ cucharadita de Ajo Fresco
- 1 zanahoria pequeña, rallada
- ½ pimentón amarillo o rojo, cortado en cubos pequeños
- ¼ cucharadita de Comino Molido
- ½ cucharadita de Ají Color
- 600 gramos de Carne Molida Organiq ya sea de vacuno, Angus o Waygu
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de Pimienta Negra Molida
- 1 cucharadita de Condimento para Carne
- 1 cucharadita de Perejil Deshidratado
- 1 cucharada de Salsa Inglesa
- ½ taza de Pan Rallado
- 2 huevos
- 2 huevos duros, cortados por la mitad
- 200 gramos de Tocino Ahumado
Salsa de mostaza
- 1 taza de Crema
- ¼ sobre de Caldo de Carne en Polvo
- 1 a 2 cucharadas de Mostaza Dijon o de tu preferencia
Preparación
1. En una sartén grande, calienta el Aceite de Oliva y saltea la cebolla, el Ajo Fresco, la zanahoria rallada y el pimentón hasta que las verduras estén tiernas y la cebolla esté transparente. Añade el Comino Molido y el Ají Color, y cocina durante un minuto. Luego, deja enfriar.
2. Precalienta el horno a 190°C.
3. En un bol grande, coloca la carne molida, la mezcla de cebolla, la sal, la Pimienta Negra Molida, el Condimento para Carne, el Perejil Deshidratado, la Salsa Inglesa, el pan rallado y los huevos. Mezcla todos los ingredientes con las manos.
4. En un molde rectangular antiadherente (aproximadamente 17 x 7 cm), coloca las tiras de tocino una al lado de la otra hasta cubrir el molde. Luego, coloca la mitad de la mezcla de carne, distribuye los dos huevos duros y cubre con el resto de la carne. Hornea durante 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
5. Mientras tanto, prepara la salsa de mostaza. Calienta la crema y agrega el Caldo de Carne en Polvo y la Mostaza Dijon (o la que prefieras), mezcla hasta obtener una salsa suave.
6. Saca el Pastel de Carne del horno, déjalo reposar durante 5 minutos y luego dale la vuelta. Sirve acompañado de la salsa y espolvorea con perejil fresco.
¡Prepara este exquisito Pastel de Carne Organiq y deleita a tus seres queridos con una experiencia gastronómica inolvidable! #CarneOrganiq #PastelDeCarne #SaborInigualable
