Alitas de pollo a la parrilla
Alitas a la parrilla
En Organiq, nos unimos a la celebración de esta deliciosa creación culinaria. ¿Quién puede resistirse a unas alitas de pollo jugosas, crujientes y llenas de sabor? Que mejor que preparar estas deliciosas alitas de pollo a la parrilla con marinada de limón y hierbas
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo organiq
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
En un recipiente grande, mezcla el jugo y la ralladura de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, el perejil, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Esta será nuestra marinada.
Lava las alitas de pollo y sécalas con papel absorbente. Colócalas en el recipiente con la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertas. Cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora. Si tienes más tiempo, puedes dejarlas marinar durante la noche para obtener un sabor más intenso.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta un poco de aceite en la parrilla para evitar que las alitas de pollo se peguen. Retira las alitas de pollo de la marinada y colócalas en la parrilla caliente. Cocina las alitas durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y bien cocidas. Asegúrate de que no estén rosadas en el centro.
Una vez que las alitas estén listas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y mantendrá la jugosidad de la carne. Sirve las alitas de pollo a la parrilla con rodajas de limón adicionales y algunas hojas de perejil fresco para decorar. Puedes acompañarlas con una salsa de yogur y hierbas, o con tu salsa favorita para mojar.
¡Disfruta de estas deliciosas alitas de pollo a la parrilla con todo su sabor y el toque refrescante del limón y las hierbas! Son perfectas para compartir en una reunión con amigos o como plato principal en una comida al aire libre.