Sé un verdadero sibarita con nuestros entrecots ecológicos Angus Organiq, provenientes de nuestras vacas Angus. Este corte se obtiene de una de las cinco chuletas del lomo bajo, y se presenta sin hueso. Su carne es suave, de color rojo intenso y con vetas de grasa que le brindan un sabor delicado y jugoso. Al igual que nuestros chuletones, nuestros entrecots son un verdadero placer para los paladares más exigentes. Sorprende a tus invitados con una cena gourmet en casa gracias a la calidad y exclusividad que solo Organiq puede ofrecer.

Tipo de corte: Por unidad

Tipo de envasado: Vacío

Angus Ecológico

Origen: España

Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.

Envase apto para su congelación.

Cuadro de datos

Tipo de cocinado a la plancha
Plancha
Tipo de cocinado horno
Horno
Tipo de cocinado
A la plancha
Al horno
Parrilla
Tipo de cocinado a la parrilla
Parrilla

1.Saca los entrecots de la nevera al menos media hora antes de cocinarlos para que estén a temperatura ambiente.

2. Calienta bien la plancha o sartén antes de poner los entrecots. Es importante que la superficie esté muy caliente para que se selle bien la carne.

3. Añade sal gorda y pimienta recién molida por ambos lados del entrecot antes de ponerlo en la sartén o plancha.

4. Cocina los entrecots al punto que más te guste. Una buena opción es cocinarlos unos 3 minutos por cada lado para que queden rosados por dentro.

5. Deja reposar los entrecots unos minutos antes de servirlos. De esta manera, los jugos se redistribuirán en la carne y quedará más jugosa y tierna.

6. Para dar un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas aromáticas como tomillo o romero a la mantequilla derretida en la sartén y bañar los entrecots con esta mezcla.

7. Acompaña los entrecots con guarniciones de tu elección, como patatas fritas, ensalada o verduras salteadas al dente.

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Cría ecológica certificada

Garantía de calidad.

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De nuestras fincas a tu mesa

Sin intermediarios, carne fresa, recién cortada, envasada al vacío.

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