Carne Ecológica Organiq

Carne ecológica Angus para guisar: Los cortes de carne ecológica de Organiq, elaborados con piezas de aguja, morcillo y cañones de Angus, son perfectos para preparar estofados, guisos y ragouts llenos de sabor. Estas piezas, procedentes de animales de cría ecológica, cuentan con una carne jugosa y tierna, gracias a la alimentación natural que reciben. El morcillo, con su grasa entreverada, aporta jugosidad y sabor, mientras que la aguja y los cañones, de textura más firme, son ideales para cocinar a fuego lento, dejando que se ablanden y absorban todos los sabores de las hierbas y especias utilizadas. Con los cortes ecológicos de Organiq, podrás preparar platos tradicionales y deliciosos, que harán las delicias de toda la familia.

La presa ecológica ANGUS de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.

Los filetes ecológicos de aguja de vacuno  Angus de Organiq son seleccionados cuidadosamente para garantizar su calidad. Obtenidos de la parte central de la pieza, estos filetes son muy sabrosos y jugosos, gracias a su infiltración de grasa y su terneza. Son ideales para preparar a la plancha o a la parrilla, aunque también pueden ser utilizados para elaborar otros platos, como salteados o guisos. Nuestra carne ecológica proviene de vacas criadas en libertad y alimentadas con pastos naturales, lo que garantiza una carne saludable y de gran sabor. En Organiq, nos enorgullece ofrecer productos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, por lo que nuestros filetes de aguja son una excelente opción para aquellos que buscan una carne de calidad y con un sabor excepcional.

Nuestros filetes Angus para empanar ecológicos de Organiq son obtenidos exclusivamente de piezas de primera A, como la contra y el redondo. Esto garantiza su calidad y sabor inigualable. Son ideales para preparar escalopes y milanesas gracias a su textura suave y jugosa, además de ser perfectos para cocinar a la plancha. En Organiq nos preocupamos por el cuidado y bienestar de nuestros animales, lo que se refleja en la calidad de nuestra carne ecológica. Cada pieza es seleccionada y preparada con esmero, para ofrecerte un producto de excelencia en tu mesa. Si buscas un sabor único y la mejor calidad para tus comidas, no dudes en probar nuestros filetes para empanar de Organiq.

Los filetes ecológicos de Angus de Organiq son una elección perfecta para aquellos que buscan una carne tierna y jugosa. Preparamos estos filetes con piezas de primera categoría A, incluyendo la cadera, la babilla y la tapa, lo que garantiza una calidad impecable en cada bocado. Estos filetes son ideales para cocinar a la plancha, permitiendo que el sabor natural de la carne se destaque y se combine con especias y otros condimentos de su elección. La jugosidad de estos filetes de Angus los hace perfectos para cualquier comida y ocasión, desde una cena casual hasta una ocasión especial. Confíe en la calidad y el sabor de Organiq para agregar un toque especial a su comida.

El medallón de solomillo ecológico Selección de Organiq es una verdadera delicia. También conocido como "tournedó", se trata de una pieza de carne tierna y jugosa que se derrite en la boca al cocinarla. Su textura mantecosa y su sabor sutil lo convierten en una carne elegante y deliciosa, que es un verdadero placer para los paladares más exigentes. Procedente de nuestro vacuno ecológico Selección, esta pieza es de una calidad excepcional y perfecta para cualquier ocasión especial. Con el medallón de solomillo ecológico Selección de Organiq, podrás sorprender a tus invitados con un plato sofisticado y de alto nivel culinario.

Nuestros medallones de solomillo ecológicos de Angus son uno de nuestros productos estrella. Conocidos también como “tournedó”, estos tiernos cortes de carne se derriten en la boca como ningún otro. Se obtienen de la parte más alta del lomo de nuestros Angus ecológicos, donde la carne es más tierna y jugosa. Su textura mantecosa, combinada con su sabor sutil, los convierte en una carne elegante y deliciosa para cocinar. Ideales para preparar a la plancha o a la parrilla, con un toque de sal y pimienta, o para acompañar con salsas y guarniciones de tu elección. ¡Disfrútalos como más te gusten!

Los medallones de solomillo ecológicos de Wagyu de Organiq son una pieza de carne de alta calidad y sabor excepcional. Proceden de la parte más tierna del animal, y son ideales para ser preparados en la parrilla, a la plancha o al horno. Su textura suave y mantecosa, junto con su sabor sutil y delicado, convierten a los medallones de solomillo de Wagyu en una elección ideal para cualquier ocasión especial o para aquellos que buscan una experiencia culinaria de primer nivel

El entrecot ecológico de Wagyu es un corte de carne de alta calidad, procedente de la partebaja del lomo del animal. Es un corte muy apreciado por su terneza, su color rojo intenso y su exquisito sabor gracias a la grasa entreverada que le proporciona una textura suave y jugosa. En Organiq seleccionamos cuidadosamente nuestros entrecots de Wagyu de nuestros animales criados de manera ecológica para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única.