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    Entrecot de Aguja ANGUS Ecológico

Los entrecots ecológicos de aguja de Angus de Organiq son un auténtico placer para los paladares más exigentes. Obtienen su sabor y jugosidad gracias a su grasa infiltrada, que se funde en la boca y ofrece una experiencia gastronómica única.
 

Estos cortes se extraen de las piezas centrales de la aguja de nuestros Angus ecológicos, lo que garantiza su calidad y sabor. Al ser un corte más económico, es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de una barbacoa o parrillada sin sacrificar la calidad y el sabor de la carne ecológica. En Organiq nos esforzamos por ofrecer productos de alta calidad a precios accesibles, para que puedas disfrutar de la mejor carne ecológica sin preocuparte por el presupuesto.

Tipo de corte: Por unidad

Tipo de envasado: Vacío

Angus Ecológico

Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.

Envase apto para su congelación.

Cuadro de datos

Tipo de cocinado a la plancha
Plancha
Tipo de cocinado
A la plancha
Parrilla
Tipo de cocinado a la parrilla
Parrilla

1. Antes de cocinar, asegúrate de sacar la carne del refrigerador y dejarla reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para que se cocine de manera uniforme.

2. Recomiendo asarla a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite y sal. No la cocines demasiado para evitar que se vuelva seca.

3. Una vez cocida, deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan y la carne quede más tierna.

4. Para conservar la carne, envuélvela en papel film o guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3-4 días.

Información de envío

Cría ecológica certificada

Garantía de calidad.

Información de envío

De nuestras fincas a tu mesa

Sin intermediarios, carne fresa, recién cortada, envasada al vacío.

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Transporte en frío

Envíos en vehículos refrigerados garantizado. Sin romper la cadena de frío.

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