Hamburguesa de Angus con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente
Nuestra Hamburguesa de Angus, una verdadera delicia culinaria, se eleva a un nivel superior con la irresistible adición de cebolla caramelizada y tocino crujiente. Esta combinación perfecta de sabores y texturas te hará enamorarte de cada bocado.
Ingredientes:
- 1 Super Pack de Hamburguesas de Angus Ecológico (incluye 2 panes, 2 hamburguesas de Angus ecológicas y salsa barbacoa).
- 4 lonchas de queso cheddar
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- 4 lonchas de tocino crujiente
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Elaboración:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega las rodajas finas de cebolla. Cocina hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 10-15 minutos.
2. Agrega el azúcar moreno y el vinagre balsámico a la sartén con la cebolla caramelizada. Cocina por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté bien caramelizada. Retira del fuego y reserva.
3. Precalienta la parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado para obtener un término medio. Agrega una loncha de queso cheddar en la parte superior de cada hamburguesa durante los últimos minutos de cocción para que se derrita.
4. Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla o en una tostadora.
5. Para armar la hamburguesa, unta la parte inferior del pan con mayonesa al gusto. Coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate encima.
6. Coloca la hamburguesa con queso derretido sobre la lechuga y el tomate. Cubre con una generosa porción de cebolla caramelizada.
7. Añade una loncha de tocino crujiente, cubre con nuestra deliciosa salsa barbacoa y completa con la parte superior del pan de hamburguesa.
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