Carne Ecológica Organiq

Este cordero ecológico de raza Churra de Organiq es la elección perfecta para aquellos que buscan la máxima calidad y sabor en su carne. Esta raza es conocida por su delicioso sabor y textura tierna, lo que la hace ideal para preparar el famoso lechazo asado castellano. Puedes pedirlo en su versión medio o entero, y si lo deseas, lo preparamos por piezas para que puedas cocinarlo a tu gusto. Con la garantía de ser ecológico, puedes estar seguro de que estás obteniendo un producto de alta calidad, criado con los mejores estándares de bienestar animal y sin químicos ni hormonas artificiales. Una delicia para los paladares más exigentes.

Steak Tartar ecológico. Carne cortada a cuchillo para que prepares Steak Tartar a tu gusto.

El steak tartar es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía internacional, y en Organiq lo preparamos con la carne de la pieza más noble: el solomillo ecológico. Cortado a cuchillo en el momento justo, su textura y sabor son incomparables.

Acompáñalo con tus ingredientes favoritos y disfruta de una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Jarrete ecológico Selección: Si eres un amante de los guisos y estofados, nuestro jarrete ecológico de selección no puede faltar en tu cocina. Esta pieza gelatinosa y selecta es especialmente valorada por su sabor intenso y su textura jugosa, ideal para cocinar a fuego lento y obtener un plato exquisito y lleno de sabor. ¡No te lo pierdas!

El redondo-rabillo ecológico de Wagyu de Organiq es una de las piezas más valoradas en la carne de vacuno, y en nuestra tienda ecológica lo encontrarás en su máxima calidad y sabor. Proviene de nuestros Wagyus ecológicos, reconocidos mundialmente por su terneza y sabor intenso.

Esta pieza de carne es ideal para ser asada, mechada o en salsa, gracias a su textura y jugosidad. Si lo preparas asado, te recomendamos que lo cocines lentamente para que quede tierno y jugoso.

Si buscas una pieza de carne ecológica de calidad superior para tus platos favoritos, el redondo-rabillo ecológico de Organiq es una excelente elección. Con su sabor intenso y su textura tierna y jugosa, no te dejará indiferente.

La presa ecológica WAGYU de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.

La Posta de Organiq conocida como tapa, es  ideal para la plancha o para preparar unos deliciosos pepitos.

La Posta de Organiq conocida como tapa, es  ideal para la plancha o para preparar unos deliciosos pepitos.

Medio cordero lechal ecológico: Si buscas un sabor auténtico y de calidad, nuestro medio cordero lechal ecológico es la elección perfecta. Criado en libertad y alimentado con pastos naturales, el cordero de raza Churra es especialmente valorado por su carne tierna y jugosa, ideal para preparar el famoso lechazo asado castellano. Disfruta de su exquisito sabor en tu mesa, pidiéndolo entero o por piezas.

Brochetas de solomillo de Selección

Se presentan 4 brochetas elaboradas con la parte más jugosa y sabrosa del solomillo de vacuno.