Carne Organiq

Nuestros medallones de solomillo ecológicos de Angus son uno de nuestros productos estrella. Conocidos también como “tournedó”, estos tiernos cortes de carne se derriten en la boca como ningún otro. Se obtienen de la parte más alta del lomo de nuestros Angus ecológicos, donde la carne es más tierna y jugosa. Su textura mantecosa, combinada con su sabor sutil, los convierte en una carne elegante y deliciosa para cocinar. Ideales para preparar a la plancha o a la parrilla, con un toque de sal y pimienta, o para acompañar con salsas y guarniciones de tu elección. ¡Disfrútalos como más te gusten!

La presa ecológica WAGYU de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.

La Posta de Organiq conocida como tapa, es  ideal para la plancha o para preparar unos deliciosos pepitos.

El redondo-rabillo ecológico de Angus de Organiq es una de las piezas más versátiles y sabrosas que ofrecemos. Esta carne es perfecta para asar, mechada o incluso para cocinar en salsa. Procedente de nuestros vacunos, te aseguramos una carne magra y jugosa, libre de hormonas y antibióticos, criada en libertad y con una alimentación ecológica. Elige el grosor que prefieras y te la preparamos al momento. Su sabor intenso y su terneza te sorprenderán, y te aseguramos que se convertirá en uno de tus cortes favoritos. No esperes más para probar nuestro redondo-rabillo ecológico de Angus y disfrutar de su delicioso sabor en tus platos favoritos.

Siéntete como todo un gourmet con nuestros entrecots ecológicos de Organiq, provenientes de nuestras vacas Angus. Esta pieza se extrae de una de las cinco chuletas del lomo bajo, y se presenta sin hueso. Es una carne tierna, de un rojo intenso y con una grasa entreverada que le proporciona un sabor suave y jugoso. Al igual que nuestros chuletones, nuestros entrecots son una auténtica delicia para los paladares más exigentes. Prepara un plato de alta cocina en tu hogar con la calidad que solo Organiq te puede ofrecer. Aprovecha la calidad y exclusividad que brindamos para sorprender a tus invitados con una experiencia gastronómica única.

La picaña ecológica de Angus de Organiq es una elección segura para cualquier amante de las barbacoas y las carnes sabrosas. Esta pieza se distingue por la capa de grasa blanca que cubre uno de sus lados, lo que aporta un sabor único e intenso. La carne de la picaña es muy jugosa y se presta a ser cocinada de diversas formas, ya sea en el horno o a la brasa. Además, su terneza y su textura mantecosa son resultado de la alimentación natural y ecológica de nuestros animales. En Organiq cuidamos cada detalle para que puedas disfrutar de la mejor calidad y sabor en tu mesa, y la picaña ecológica de Angus no es una excepción.

La presa ecológica ANGUS de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.

Los filetes ecológicos de aguja de vacuno  Angus de Organiq son seleccionados cuidadosamente para garantizar su calidad. Obtenidos de la parte central de la pieza, estos filetes son muy sabrosos y jugosos, gracias a su infiltración de grasa y su terneza. Son ideales para preparar a la plancha o a la parrilla, aunque también pueden ser utilizados para elaborar otros platos, como salteados o guisos. Nuestra carne ecológica proviene de vacas criadas en libertad y alimentadas con pastos naturales, lo que garantiza una carne saludable y de gran sabor. En Organiq, nos enorgullece ofrecer productos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, por lo que nuestros filetes de aguja son una excelente opción para aquellos que buscan una carne de calidad y con un sabor excepcional.

Nuestros filetes Angus para empanar ecológicos de Organiq son obtenidos exclusivamente de piezas de primera A, como la contra y el redondo. Esto garantiza su calidad y sabor inigualable. Son ideales para preparar escalopes y milanesas gracias a su textura suave y jugosa, además de ser perfectos para cocinar a la plancha. En Organiq nos preocupamos por el cuidado y bienestar de nuestros animales, lo que se refleja en la calidad de nuestra carne ecológica. Cada pieza es seleccionada y preparada con esmero, para ofrecerte un producto de excelencia en tu mesa. Si buscas un sabor único y la mejor calidad para tus comidas, no dudes en probar nuestros filetes para empanar de Organiq.