Carne Organiq

La carne picada ecológica Selección de Organiq es un producto de primera calidad obtenido de nuestras vacas Selección. Este corte de carne se caracteriza por su gran jugosidad y sabor, lo que lo hace ideal para preparar platos como albóndigas, filetes rusos o boloñesas. Además, al ser ecológico, este producto garantiza que no ha sido tratado con químicos ni pesticidas, y que ha sido alimentado de manera natural, lo que se traduce en una carne más saludable y sabrosa. La carne picada es un ingrediente esencial en cualquier cocina, y con la carne picada ecológica de Organiq, se asegura de estar utilizando la mejor calidad en sus recetas.

La carne ecológica para guisar SELECCIÓN de Organiq es una excelente opción para aquellos amantes de la cocina casera y tradicional. Los cortes, que provienen de la aguja, el morcillo y los cañones de nuestras vacas ecológicas, son de la más alta calidad, lo que garantiza una carne tierna y jugosa al paladar. Este tipo de carne es ideal para platos como estofados, guisos y ragouts, ya que su textura y sabor se integran a la perfección en estas preparaciones. Además, al ser carne ecológica, estamos asegurando que nuestro producto no contiene pesticidas ni químicos dañinos para la salud, lo que nos permite disfrutar de una alimentación más saludable y respetuosa con el medio ambiente.

La presa ecológica SELECCIÓN de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.

Los filetes de aguja ecológicos de vacuno SELECCIÓN de Organiq son una excelente opción para aquellos que buscan un corte de carne tierno y sabroso. Seleccionamos cuidadosamente los filetes de la parte central de la pieza para garantizar su calidad e impecable sabor. La aguja es una pieza de la vaca que se encuentra en la parte delantera y se caracteriza por tener una textura y sabor únicos. Nuestros filetes de aguja ecológicos son perfectos para ser preparados a la plancha o a la parrilla y su jugosidad los hace ideales para disfrutar en familia o con amigos. Además, al ser carne ecológica, se garantiza que los animales han sido criados de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Los filetes Ecológicos para Empanar SELECCIÓN de Organiq son elaborados con cortes de carne de vacuno ecológico de máxima calidad, seleccionados exclusivamente de la categoría primera A, como la contra y el redondo. Estos filetes son ideales para preparar escalopes y milanesas, pero también son excelentes para hacer a la plancha, gracias a su terneza y jugosidad. En Organiq nos aseguramos de que estos filetes ecológicos para empanar tengan un sabor delicioso y sean de una calidad impecable, sin aditivos ni conservantes. Son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y ecológica para sus platos de carne.

Los filetes ecológicos plancha SELECCIÓN de Organiq son una opción de calidad para los amantes de la carne. A pesar de su apariencia, son una excelente opción para cocinar a la plancha, ya que mantienen su jugosidad y sabor al cocinarse. Nuestra recomendación es cortarlos con un grosor medio para que queden en su punto justo de cocción. Estos filetes son perfectos para una cena especial o para preparar en una barbacoa. Además, al ser de origen ecológico, garantizamos una calidad excepcional y un producto saludable y sostenible.

Los filetes ecológicos para plancha de Angus de Organiq, son cortes seleccionados. Con una apariencia discreta, estos filetes son intensos en sabor, tiernos y sabrosos. Al ser de vacuno de raza Angus, su carne es más jugosa y con una textura muy suave.

Recomendamos cocinarlos a la plancha con un corte ni demasiado fino, ni demasiado grueso, para que puedas apreciar su jugosidad y sabor. En Organiq, seleccionamos solo la mejor carne ecológica de Angus, para ofrecerte la máxima calidad en cada corte.

Los filetes ecológicos plancha de Wagyu de Organiq, también conocidos como “el filete del carnicero”, son un producto de alta calidad y sabor excepcional. 

En Organiq, nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad, y nuestros filetes ecológicos plancha de Wagyu no son una excepción. Son el resultado de una producción responsable y sostenible, y sólo utilizamos ingredientes de la más alta calidad para garantizar un sabor y textura excepcionales.

El entrecot ecológico de Wagyu es un corte de carne de alta calidad, procedente de la partebaja del lomo del animal. Es un corte muy apreciado por su terneza, su color rojo intenso y su exquisito sabor gracias a la grasa entreverada que le proporciona una textura suave y jugosa. En Organiq seleccionamos cuidadosamente nuestros entrecots de Wagyu de nuestros animales criados de manera ecológica para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única.