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Marcan la diferencia debido a su jugosidad y a su inconfundible sabor. Es madurada de nuestros Wagyu ecológicos. Aliñadas tan solo con pimienta y sal, para que puedas disfrutar de todo su sabor.
No te pierdas este relleno elaborado artesanalmente por nosotros, con filetes de la pierna de nuestros añojos ecológicos SELECCIÓN y relleno de nuestra carne picada, jamón york, jamón serrano, bacon, champiñones y pimento rojo. Además puedes elegir el tamaño que mas te guste, de 1 Kg a 2Kg. Una solución perfecta para estas Fiestas.
Nuestro cordero ecológico de la raza Churra, es el que se utiliza tradicionalmente para elaborar el famoso lechazo asado castellano y que, además, es alabado por asadores, chefs y críticos gastronómicos por sus características únicas. Puedes pedir medio (2,7 Kg aprox.), o entero (5,3 Kg aprox.), y si prefieres, te lo preparamos por piezas. Exquisito.
El chuletón ecológico Angus, un clásico del asador y uno de los cortes de carne más populares. Este corte del lomo alto junto con su hueso es tierno, de color rojo intenso, y su marmoleado le da un sabor suave y jugoso. Recomendación de Organiq número uno.
- Chuletón ecológico (1 kg)
- Entrecot ecológico (300 gr)
- Hamburguesas ecológicas (2 bandejas de 2x150 gr)
- Chorizo barbacoa ecológico (3x100 gr)
- Chorizo criollo ecológico (3x100 gr)
La miel ecológica de lavanda se caracteriza por su aroma suave y poco persistente en el paladar. Se suelen diferenciar además, ligeras notas algo más ácidas y florales gracias a la polinización de nuestras abejas en los campos de lavanda de nuestras fincas.
Las mini hamburguesas ecológicas de Wagyu son perfectas para los más pequeños de la casa o para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo. Carne madurada de nuestros Wagyus, obtenidas de nuestro vacuno ecológico. Aliñadas tan solo con sal y pimienta para disfrutar de todo su sabor.
Sabrosas chuletitas individuales de cordero lechal ecológico de raza Churra. Recomendadas especialmente para cocinar a la parrilla. También se pueden hacer en la plancha o fritas con unos ajitos. ¡Para chuparse los dedos!
Estos cortes de carne ecológica, procedentes de la aguja, el morcillo y los cañones de Angus de Organiq, son estupendos para estofados, guisos y ragouts.
Hamburguesas ecológicas elaboradas con piezas de nuestros añojos Selección. Sin conservantes ni aditivos, aliñadas tan solo con pimienta y sal, para que puedas disfrutar de todo su sabor.
Nuestras costillas de cerdo ecológico son perfectas para preparar arroces, guisos, estofados y barbacoas, por ser una carne tierna y jugosa. ¡Pruébalas!
El polen de abeja ecológico Organiq es ideal para complementar o enriquecer la dieta en situaciones de inapetencia, sobresfuerzo o fatiga. Es recogido de forma artesanal por nuestros apicultores, y sus notas aromáticas florales y terrosas, caracterizan su sabor.
El chorizo de cerdo es el embutido tradicional español por excelencia. Lo preparamos artesanalmente, y es muy versátil. Puedes utilizarlo en tus guisos, frito con patatas, en parrilla para barbacoas, etc. Pruébalo!
Estos cortes de carne ecológica, procedentes de la aguja, el morcillo y los cañones de nuestros Wagyu, son ideales para estofados, guisos y ragouts.
Jamoncito y contramuslo de pollo ecológico, la mejor combinación. Prepáralos a tu gusto y a disfrutar.
Deliciosa pierna de cordero lechal ecológico de raza Churra. Ideales para asados en familia.
Estos medallones ecológicos de cadera de nuestros Angus provienen de la parte central de la pieza, que destaca por su jugosidad y terneza. Ideales para hacer a la plancha o a la parrilla.
- Filetes plancha ecológicos (500 gr)
- Filetes para empanar ecológicos (500 gr)
- Carne para guisar ecológica (500 gr)
- Carne picada ecológica (500 gr)
- Huesos vacuno ecológico (500 gr)
