Platos rápidos y saludables para la vuelta al cole
Con el regreso a la rutina escolar, es importante contar con recetas rápidas, saludables y, por supuesto, deliciosas. Hoy te presentamos tres opciones con carne ecológica que son perfectas para esos días ajetreados. Estos platos no solo son fáciles de preparar, sino que también están llenos de sabor, ideales para toda la familia.
Tacos de vacuno ecológico con verduras
Los tacos son una opción versátil y rápida que puedes personalizar según los ingredientes que tengas en casa. Con ternera picada Organiq, lechuga, tomate, cebolla, guacamole y un poco de queso rallado, tendrás una comida completa y nutritiva en minutos.
Ingredientes:
- Filetes de vacuno Organiq
- Tortillas de tacos
- Lechuga
- Tomate
- Cebolla
- Guacamole
- Queso rallado
- Pimiento
Instrucciones:
1. Pica la cebolla y el pimiento, y rehógalos a fuego medio hasta que estén pochados.
2. Condimenta la carne cortada en tiras cortas con sal, pimienta y especias al gusto, y agrégala a la sartén junto con las verduras pochadas.
3. Mientras la carne se cocina, pica en cubos pequeños el tomate y la lechuga, y calienta las tortillas de tacos. 4. Arma los tacos colocando la mezcla de vacuno y verduras en el centro de cada tortilla. Añade guacamole, lechuga, tomate y queso rallado si lo deseas.
5. Sirve los tacos acompañados de ensalada o patatas cocidas.
Brochetas de pollo y verduras
Las brochetas de pollo son una excelente manera de incluir proteínas y verduras en la dieta de los pequeños. Puedes prepararlas en poco tiempo y son perfectas para una comida o cena ligera.
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo ecológica, en cubos
- 1 pimiento rojo, en cubos
- 1 pimiento verde, en cubos
- 1 calabacín, en rodajas
- 10-12 tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta y especias al gusto
- Palitos para brochetas
Instrucciones:
1. Mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias en un bol grande. Añade los cubos de pollo y mezcla bien. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
2. Ensarta los cubos de pollo y las verduras en los palitos de brocheta, alternando los ingredientes.
3. Cocina las brochetas en una parrilla o sartén caliente hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas.
Mini milanesas de vacuno ecológico
Las mini milanesas son un plato clásico que siempre triunfa. Esta versión con vacuno ecológico es perfecta para una comida completa y deliciosa que puedes acompañar con puré de patatas, arroz o patatas fritas. **
Ingredientes:
- 4 filetes de vacuno ecológico
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 bote (400 g) de tomate triturado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto *
Instrucciones:
1. Sazona los filetes con sal y pimienta.
2. Pasa cada filete por harina, luego por huevo batido, y finalmente por pan rallado.
3. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los filetes hasta que estén dorados y crujientes (2-3 minutos por cada lado).
4. Coloca las milanesas en una bandeja para hornear.
5. Cubre con la salsa de tomate y espolvorea con queso mozzarella.
6. Hornea durante 10 minutos, o hasta que el queso esté fundido y dorado.
En Carne Organiq, creemos que la vuelta al cole no tiene por qué ser sinónimo de estrés en la cocina. Con nuestras recetas rápidas y saludables, podrás disfrutar de comidas deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar, que se adaptan perfectamente al ritmo de la vida diaria. Todas nuestras carnes ecológicas están cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte lo mejor en calidad y sabor, garantizando que cada plato que prepares sea una experiencia única para ti y tu familia. ¡Haz que cada comida cuente y lleva lo mejor a tu mesa con Carne Organiq!
