¡Atención clientes de Carne Organiq! Por favor, tengan en cuenta que debido a los días festivos de Semana Santa, no habrá entrega de pedidos ni jueves ni viernes. Agradecemos su comprensión.

El medallón de cadera ecológico SELECCIÓN de Organiq es un corte de carne de alta calidad y sabor excepcional. Este corte es seleccionado cuidadosamente por nuestros expertos carniceros, garantizando la mejor calidad y sabor.

Es un corte de carne magro y tierno, caracterizado por su sabor suave y textura tierna. El medallón de cadera ecológico SELECCIÓN de Organiq es ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, con un equilibrio perfecto entre la grasa y la carne. Además, su sabor suave y delicado lo hace una opción perfecta para aquellos que prefieren cortes de carne con menos intensidad.

Al comprar el medallón de cadera ecológico SELECCIÓN de Organiq, estás apoyando una agricultura sostenible y responsable, al tiempo que disfrutas de un producto de alta calidad y sabor excepcional.

  • Tipo de corte: Medallón.
  • Añojo Ecológico.
  • Origen: España.
  • Tipo de envasado:Vacío.
  • Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.
  • Envase apto para su congelación.

Cuadro de datos

Tipo de cocinado a la plancha
Plancha
Tipo de cocinado
A la plancha

Saca el máximo sabor a nuestros medallones de cadera ecológicos Organiq, siguiendo estos simples consejos:

  • Por lo menos 10 minutos antes de cocinar, saca de la nevera tus medallones de cadera, deja que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinar.
  • Aprovecha la versatilidad de este corte, los medallones de solomillo puedes cocinarlos a la parrilla, plancha o asados.
  • En caso que desees asarlos o hacerlos a la plancha te recomendamos saltear en la sartén con mantequilla o aceite de oliva.
  • Antes de ponerlos en la plancha o sartén, permite que esta alcance una temperatura alta.
  • Una vez cocinados, deja reposar durante unos minutos antes de servir, de esta manera obtendrás que la carne quede más jugosa.
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Cría ecológica certificada

Garantía de calidad.

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De nuestras fincas a tu mesa

Sin intermediarios, carne fresa, recién cortada, envasada al vacío.

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