¡Atención clientes de Carne Organiq! Por favor, tengan en cuenta que debido a los días festivos, no habrá entrega de pedidos el 1 y 2 de mayo. Agradecemos su comprensión.

Los medallones de cadera de Angus ecológicos de Organiq son una auténtica delicia para los amantes de la carne. Seleccionamos cuidadosamente la parte central de la pieza, caracterizada por su terneza y jugosidad, para ofrecerte un producto de calidad excepcional. Estos medallones son perfectos para cocinar a la parrilla o a la plancha, ya que su sabor suave y delicado se combina a la perfección con una amplia variedad de ingredientes y acompañamientos.
 

En Organiq, nos preocupamos por ofrecer productos de alta calidad, criados de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Por eso, nuestros medallones de cadera provienen de animales alimentados de manera natural, sin hormonas ni antibióticos. Aprovecha la oportunidad de probar nuestros medallones de cadera ecológicos de Angus y experimenta su delicioso sabor.

Tipo de corte: Medallón

Angus Ecológico

Tipo de envasado: Vacío

Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.

Envase apto para su congelación.

Cuadro de datos

Tipo de cocinado a la plancha
Plancha
Tipo de cocinado
A la plancha

1. Saca la carne del frigorífico 30 minutos antes de cocinarla para que se atempere.

2. Sella la carne en una sartén o plancha caliente durante 2-3 minutos por cada lado para que se forme una costra dorada en la superficie.

3. Cocina la carne a fuego medio durante 4-6 minutos por cada lado para que quede jugosa en el interior.

4. Deja reposar la carne durante 5 minutos antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan.

5. Conserva la carne en el frigorífico a una temperatura de 0-4°C y consúmela dentro de los 2-3 días siguientes a la compra.

Información de envío

Cría ecológica certificada

Garantía de calidad.

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De nuestras fincas a tu mesa

Sin intermediarios, carne fresa, recién cortada, envasada al vacío.

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