Carne Organiq

El hueso de vacuno de Organiq es una excelente opción para aquellos que buscan una fuente natural y saludable de nutrientes. Este hueso proviene de animales criados de forma responsable y sostenible, alimentados con pastos y forrajes orgánicos, lo que garantiza un producto de alta calidad y libre de hormonas y antibióticos. El hueso es rico en colágeno y otros nutrientes importantes como calcio, magnesio y fósforo.

Es ideal para preparar caldos y sopas, que pueden ser una excelente fuente de nutrientes y energía para el cuerpo. Además, el hueso ecológico de vacuno es una excelente opción para las personas que siguen una dieta paleo o cetogénica. 

Las costillas de vacuno SELECCIÓN de Organiq son un corte de carne de alta calidad y sabor excepcional. Este corte es seleccionado cuidadosamente por nuestros expertos carniceros, garantizando la mejor calidad y sabor.

Proviene de vacas criadas de forma responsable y sostenible.

Las costillas son perfectas para cocinar al horno, a la barbacoa, o para preparar arroces, guisos, estofados y otras recetas. Su carne es tierna y jugosa, lo que le confiere una textura suave y deliciosa. Además, su carne se deshace fácilmente, lo que las hace muy fáciles de cocinar y disfrutar.

¡No te quedes sin probarlas!

Las mini hamburguesas eco selección de Organiq son ideales para los más pequeños de la casa o para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo. Están elaboradas con carne madurada de nuestras piezas Selección, obtenidas de nuestro vacuno ecológico y aliñadas con sal y pimienta para que disfrutes de todo su sabor. Estas mini hamburguesas son ideales para ser cocinadas a la parrilla o a la plancha, y por su pequeño tamaño, se pueden preparar de forma rápida y cómoda. Además, son una opción perfecta para los que quieren disfrutar de la alta calidad de nuestra carne ecológica sin tener que comprar grandes cantidades.

El medallón de solomillo ecológico Selección de Organiq es una verdadera delicia. También conocido como "tournedó", se trata de una pieza de carne tierna y jugosa que se derrite en la boca al cocinarla. Su textura mantecosa y su sabor sutil lo convierten en una carne elegante y deliciosa, que es un verdadero placer para los paladares más exigentes. Procedente de nuestro vacuno ecológico Selección, esta pieza es de una calidad excepcional y perfecta para cualquier ocasión especial. Con el medallón de solomillo ecológico Selección de Organiq, podrás sorprender a tus invitados con un plato sofisticado y de alto nivel culinario.

Chuletón ecológico selección: Este corte de carne ecológico de Organiq es un clásico imprescindible en cualquier asador o parrilla. El chuletón de lomo alto proviene de la parte superior del lomo de la vaca y es uno de los cortes más populares por su terneza, punto de marmoleado, color rojo intenso y su sabor y jugosidad incomparables. Al tratarse de un producto ecológico, nuestra carne se caracteriza por ser de la más alta calidad, con un sabor auténtico y una textura inigualable. En Organiq seleccionamos cuidadosamente cada pieza para asegurarnos de ofrecer siempre la mejor carne posible. Si buscas una experiencia de sabor única, el chuletón de lomo alto ecológico de vacuno de Organiq es la opción perfecta para ti.

El entrecot ecológico Selección de Organiq es una opción de primera calidad para aquellos que buscan una carne tierna y jugosa. Procedente de una de las cinco chuletas del lomo bajo, sin hueso, es un corte que destaca por su sabor suave y su jugosidad gracias a su grasa entreverada. Al igual que nuestros chuletones ecológicos, nuestros entrecots son obtenidos de vacas criadas de forma ecológica y alimentadas con pastos naturales. La carne es de color rojo intenso, una señal de su frescura y calidad. Es perfecta para cocinar a la parrilla o a la plancha, pero también es una excelente opción para asar al horno. Con Organiq, puedes estar seguro de que estás comprando una carne de la más alta calidad, criada de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

La picaña ecológica de vacuno de Organiq es una carne muy apreciada por su gran sabor y jugosidad. Este corte procede de la parte trasera de la vaca, cerca de la cola, y se caracteriza por tener una capa de grasa blanca que cubre uno de sus lados. Esta grasa es perfecta para acentuar el sabor de la carne, convirtiéndola en una opción ideal para la barbacoa o para cocinarla en el horno. Además, la picaña de Organiq es 100% ecológica, lo que garantiza una carne de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente. Con su textura tierna y suculenta, la picaña es una pieza única que no puede faltar en una buena parrillada con amigos o en una cena en familia.

La presa ecológica SELECCIÓN de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.

La Posta de Organiq conocida como tapa, es  ideal para la plancha o para preparar unos deliciosos pepitos.