El entrecot de aguja ecológico SELECCIÓN de Organiq es una opción de alta calidad y asequible para aquellos que buscan una carne sabrosa para su barbacoa. Este corte se obtiene de la parte central de la aguja de vacuno y tiene una infiltración de grasa que le da su característico sabor y jugosidad.
 

Se recomienda cocinar a fuego medio para que la carne quede tierna y jugosa. Además de ser perfecto para la barbacoa, este corte también se puede utilizar en guisos y estofados para agregar un sabor único. Organiq se enorgullece de ofrecer carne ecológica de alta calidad a precios accesibles para todos, y el entrecot de aguja ecológico SELECCIÓN es una excelente opción para disfrutar de la mejor carne sin comprometer el sabor ni la calidad.

Tipo de corte: Por unidad

Tipo de envasado: Vacío

Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.

Envase apto para su congelación.

Cuadro de datos

Tipo de cocinado a la plancha
Plancha
Tipo de cocinado
A la plancha
Parrilla
Tipo de cocinado a la parrilla
Parrilla

1. Saca la carne del refrigerador al menos 30 minutos antes de cocinarla para que esté a temperatura ambiente.

2. Frotar la carne con sal y pimienta negra recién molida.

3. Precalentar la parrilla o sartén a fuego medio-alto.

4. Coloca la carne en la parrilla o sartén caliente y cocina de 4 a 6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor y el punto de cocción deseado.

5. Deja reposar la carne por unos minutos antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan.

6. Añadir especias y hierbas frescas como romero, tomillo o ajo picado para darle un sabor extra.

7. Si prefieres una carne más tierna, puedes marinarla en una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo y hierbas durante unas horas antes de cocinarla.

8. Si deseas un plato más completo, puedes acompañar el entrecot de aguja con vegetales a la parrilla o al horno, patatas asadas o puré de patatas.

Disfruta de tu entrecot de aguja ecológico SELECCIÓN de Organiq con una buena copa de vino tinto.

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Cría ecológica certificada

Garantía de calidad.

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