Carne Organiq

La presa ecológica SELECCIÓN de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.

Los filetes de aguja ecológicos de vacuno SELECCIÓN de Organiq son una excelente opción para aquellos que buscan un corte de carne tierno y sabroso. Seleccionamos cuidadosamente los filetes de la parte central de la pieza para garantizar su calidad e impecable sabor. La aguja es una pieza de la vaca que se encuentra en la parte delantera y se caracteriza por tener una textura y sabor únicos. Nuestros filetes de aguja ecológicos son perfectos para ser preparados a la plancha o a la parrilla y su jugosidad los hace ideales para disfrutar en familia o con amigos. Además, al ser carne ecológica, se garantiza que los animales han sido criados de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Los filetes Ecológicos para Empanar SELECCIÓN de Organiq son elaborados con cortes de carne de vacuno ecológico de máxima calidad, seleccionados exclusivamente de la categoría primera A, como la contra y el redondo. Estos filetes son ideales para preparar escalopes y milanesas, pero también son excelentes para hacer a la plancha, gracias a su terneza y jugosidad. En Organiq nos aseguramos de que estos filetes ecológicos para empanar tengan un sabor delicioso y sean de una calidad impecable, sin aditivos ni conservantes. Son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y ecológica para sus platos de carne.

Los filetes ecológicos plancha SELECCIÓN de Organiq son una opción de calidad para los amantes de la carne. A pesar de su apariencia, son una excelente opción para cocinar a la plancha, ya que mantienen su jugosidad y sabor al cocinarse. Nuestra recomendación es cortarlos con un grosor medio para que queden en su punto justo de cocción. Estos filetes son perfectos para una cena especial o para preparar en una barbacoa. Además, al ser de origen ecológico, garantizamos una calidad excepcional y un producto saludable y sostenible.

Los filetes ecológicos para plancha de Angus de Organiq, son cortes seleccionados. Con una apariencia discreta, estos filetes son intensos en sabor, tiernos y sabrosos. Al ser de vacuno de raza Angus, su carne es más jugosa y con una textura muy suave.

Recomendamos cocinarlos a la plancha con un corte ni demasiado fino, ni demasiado grueso, para que puedas apreciar su jugosidad y sabor. En Organiq, seleccionamos solo la mejor carne ecológica de Angus, para ofrecerte la máxima calidad en cada corte.

Los filetes ecológicos plancha de Wagyu de Organiq, también conocidos como “el filete del carnicero”, son un producto de alta calidad y sabor excepcional. 

En Organiq, nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad, y nuestros filetes ecológicos plancha de Wagyu no son una excepción. Son el resultado de una producción responsable y sostenible, y sólo utilizamos ingredientes de la más alta calidad para garantizar un sabor y textura excepcionales.

El Entrecot Wagyu Gran Reserva de Organiq es un corte que redefine la excelencia en carne. Procedente de la parte baja del lomo de animales seleccionados meticulosamente, este entrecot ofrece una terneza incomparable, con un marmoleado superior que le otorga una jugosidad y sabor inigualables. Su color rojo profundo, combinado con la infiltración perfecta de grasa, crea una textura suave que se deshace en el paladar, brindando una experiencia única. Con un proceso de maduración mínimo de 30 días, este corte premium alcanza una profundidad de sabor que lo convierte en la elección definitiva para los amantes de la carne de la más alta calidad. Entrecot Premium de Wagyu de Organiq está destinado a aquellos que buscan lo más exclusivo en gastronomía.

Los medallones de Solomillo Gran Reserva de Wagyu de Organiq son el pináculo del lujo gastronómico. Este corte proviene de la sección más tierna y exquisita del animal, criado en condiciones óptimas para asegurar una calidad insuperable. Con un marmoleado perfecto que potencia su textura mantecosa y su delicado sabor, estos medallones ofrecen una experiencia sublime en cada bocado. Madurados durante un mínimo de 30 días para intensificar su ternura y complejidad, son ideales para asar a la parrilla, cocinar a la plancha o en el horno, y garantizan impresionar en cualquier ocasión especial. Si buscas lo mejor en carne Wagyu, este solomillo es una joya culinaria que no debe faltar en tu mesa.

El Chuletón Wagyu Gran Reserva de Organiq es la cúspide de la excelencia en carnes. Seleccionado minuciosamente de animales de genética superior y criado en condiciones óptimas, este corte proviene del lomo alto con un marmoleado exquisito que eleva cada bocado a una experiencia de lujo. Con al menos 30 días de maduración, la carne alcanza una profundidad de sabor única, una textura tan tierna que prácticamente se derrite en la boca, y una jugosidad que deleitará los paladares más exigentes. Ideal para parrilla o asado, este corte es la joya de nuestra oferta, reservado para aquellos que buscan una experiencia gastronómica sin igual. Disfruta del máximo nivel de sabor y sofisticación con este chuletón exclusivo.